Автор Тема: Пирожки от Некой  (Прочитано 11663 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 436
  • Карма: +226/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #30 : 20 Марта 2012, 15:52:13 »
Тесто готовлю с опарой
Я так и не понял. Опара это Что? Первый раз такое слово услышал. До этого слышал много раз фонетически очень похожее слово связанное с рыбалкой. Даже испугался когда ты сказала, что тесто приготовлено с... ЧЕМ-ЧЕМ?!  :-O

даже для пиццы
А что это у неё там внутри? girl_sigh
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #31 : 21 Марта 2012, 06:57:20 »
А что это у неё там внутри?
Лапа, что у пиццы внутри? Она же- блин , а сверху  начинка. На начинку идет все, что только может и хочет.
« Последнее редактирование: 22 Марта 2012, 15:22:39 от Алла »

Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #32 : 21 Марта 2012, 07:04:29 »
слово связанное с рыбалкой.
Опара - это закваска, ее обычно делают отдельно в мелкой посуде, ждут когда это небольшое количество жидкого теста подойдет, а потом ее замешивают в исходное количество теста.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 436
  • Карма: +226/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #33 : 21 Марта 2012, 07:56:50 »
с верху  начинка
я про начинку и спрашиваю - так как будто креветки покрытые глазурью. Что за начинка? Хочу знать! :)
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #34 : 21 Марта 2012, 14:47:20 »
Я делаю дрожжевое даже для пиццы:
Алла, поделитесь, плиз, рецептиком! :)

Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #35 : 21 Марта 2012, 16:27:43 »
Алла, поделитесь, плиз, рецептиком!
Опара:30 г свежих дрожжей(100г-я пачечка на троих!)+ теплое молочко, немного+ чуть -чуть сахара+(попозже) немного муки. Размешать до сметанообразности и дать подойти.
Тесто: 0,5 л молока +яйцо+растит.масло+соль+сахар( по ощущениям)+ опара.Размешать+ мука.Тесто должно быть мягким, хорошо смазывать руки раст.маслом. От этого и руки и стол будут чистыми, а тесто гладким и не крутым.
Раскатать тесто, положить на лист, смазать томатной пастой(можно заменить нарезанными помидорами), покрыть слоем порезанных соленых огурцов, слоем порезанных мясопродуктов (любых), слоем порезанных грибов( у меня -чаще отварные маслята из банки), немного майонеза точечно для сочности, и последний слой -тертый сыр! 30 минут в духовке и можно отдавать на съедение семье. Беспроигрышный вариант для футбольной дворовой каманды моего младшего сына!!!
Готовить быстрее, чем вспоминать все  этапы  приготовления.

Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #36 : 21 Марта 2012, 16:33:28 »
А это поедатели огромных пиц (0,6+0,6 м ) Мой ребенок  в красной майке даже зимой.
« Последнее редактирование: 21 Марта 2012, 16:35:05 от Алла »

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 436
  • Карма: +226/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #37 : 21 Марта 2012, 17:00:58 »
моего младшего сына!!!
И где он на снимке?

огромных пиц
И сколько их надо на десять (или всё же одиннадцать) человек?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #38 : 21 Марта 2012, 17:16:09 »
И где он на снимке?
Мой ребенок  в красной майке.
сколько их надо
11- фотограф. Двух бывает достаточно.

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #39 : 22 Марта 2012, 02:14:55 »
Алла, обязательно попробую такой рецепт! я ещё не разу не заводила на одном яйце и  растительном масле.

Команда супер!  :good  Когда есть дворовые футбольные команды и ребята увлечены - это здОрово! на эту тему в прошлом году, кстати, вышел фильм "Выкрутасы" - о турнире дворовых команд. Хоть в главных ролях там были Мила Йовович, Ургант и Хабенский, но основной в фильме была тема детско-юношеского футбола. :)

Оффлайн demorozz

  • Ветеран
  • ****
  • Сообщений: 6 273
  • Карма: +216/-0
  • Пол: Мужской
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #40 : 22 Марта 2012, 04:43:37 »
Nekoi Yuzuriha, таких пирогов напекли и не позвали меня с Тимонон,я бы сала прихватил! обидюсь! :-acute жадины,съели всё сами! :P
Природа-Мать наша


Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #41 : 22 Марта 2012, 06:39:11 »
demorozz, мы исправимся!   А съел всё Лапа, я только попробовала

А про сало, я запомнила  :-!!  а чем Тимончик любит полакомиться? :)

Оффлайн demorozz

  • Ветеран
  • ****
  • Сообщений: 6 273
  • Карма: +216/-0
  • Пол: Мужской
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #42 : 22 Марта 2012, 07:26:51 »
а чем Тимончик любит полакомиться? :)
он нормальный пёс (от шашлыка не отогнать),мясо любит :P,не проверял сколько может съесть (но видимо всё). ;)
мы исправимся!
я запомню! :-acute
А съел всё Лапа
кто бы сомневался! :P
Природа-Мать наша


Оффлайн Алла

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 233
  • Карма: +14/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #43 : 22 Марта 2012, 15:25:35 »
тема детско-юношеского футбола.
Мы тоже видели этот фильм. Я даже попереживала за героев, хоть это мне уже давно не свойственно.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 436
  • Карма: +226/-0
Re: Пирожки от Некой
« Ответ #44 : 22 Марта 2012, 16:08:56 »
не проверял сколько может съесть
Съест-то он съест, да ктож ему даст! (с)

это мне уже давно не свойственно
А почему?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford