Автор Тема: Пицца  (Прочитано 6263 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Пицца
« : 17 Апреля 2011, 14:29:19 »
Достаём из шкафчика муку, кстати, Беляевская - почти вдвое дешевле Макфакской, но другой разницы, кроме цены, я не заметил между ними.

Раскатываем тесто на столько тонко, на сколько получится.

Выкладываем его на слегка смазанный растительным маслом протвень и... включаем все четыре конфорки на единицу (по десятибальной шкале), пока работамем с остальными ингридиентами - тесто слегка поднимется.

Вот, собственно, и остальные ингридиенты:


Ничего не забыл?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #1 : 17 Апреля 2011, 15:23:44 »
Добавляем в майонез Провансаль Остро-Жгучий соус:


Перемешиваем, и покрываем полученной смесью раскатанное тесто:

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #2 : 17 Апреля 2011, 15:38:58 »
Выкладываем смазанное тесто порезанными кружочками колбасы, затем - ломтиками шампиньонов.


Затем кольцами ананасов:


Далее - резанными помидорами.


Помидоры Краснодарские. Не знаю где это, но, судя по схожести названия, видимо где-то недалеко от Красноярска.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #3 : 17 Апреля 2011, 15:44:51 »
остальные ингридиенты
В последний момент расширяем список ингридиентов. В холодильнике найдена Зелень!


Режем её!

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Пицца
« Ответ #4 : 17 Апреля 2011, 15:47:51 »
Ананасы с колбасой и жгучим перцем - ну, ну
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #5 : 17 Апреля 2011, 15:52:12 »
Ананасы с колбасой и жгучим перцем - ну, ну

И чё? Очень вкусно получается!

Продолжаем.

Натираем сыр и слегка посыпаем им поверхность будущей пиццы:


Готово! Засовываем в предварительно разогретую духовку. Сыр сразу начинает плавиться:

« Последнее редактирование: 17 Апреля 2011, 15:54:53 от Lapa »
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пицца
« Ответ #6 : 17 Апреля 2011, 16:00:48 »
Lapa, мне достался билет в партере, в 1 ряду :)  Даёшь воскресную пиццу! :)

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пицца
« Ответ #7 : 17 Апреля 2011, 16:03:16 »
В холодильнике найдена Зелень!

Каккой у тебя волшебный холодильник, однакА )) там можно многое найти )))

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #8 : 17 Апреля 2011, 16:03:39 »
Даёшь воскресную пиццу! :)


Пицца Диетическая Низкокалорийная

Приятного аппетита!
  :good

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пицца
« Ответ #9 : 17 Апреля 2011, 16:19:27 »
Пицца Диетическая Низкокалорийная

Приятного аппетита! :good

Молодец, Лапа!  :hlop Пицца выглядит аппетитно!  :-!! Только она не низкокалорийная    :-acute  (сыр, тесто, колбаса - это всё жирно-углеводистое)

Видно жидкость на листе, это видимо, помидоры дали сок...

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #10 : 17 Апреля 2011, 16:23:26 »
жидкость на листе, это видимо, помидоры дали сок...
да, уже попробовал эту жижу.

Думаю, что не столько помидоры, сколько кольца ананаса.

Раньше делал пиццу с дольками ананаса - нормально было. В этот раз вместо долек решил положить достаточно толстые кольца. Вот видимо и дали сок вместе с помидорами.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пицца
« Ответ #11 : 17 Апреля 2011, 16:29:42 »
Уже попробовал? ну как, удалась?

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #12 : 17 Апреля 2011, 16:31:59 »
Уже попробовал?
Нет. Раз она не низкокалорийная, то в 10-м часу вечера пробовать её уже не буду. Худеть надо, лишний вес сбрасывать.

Дегустацию оставлю на завтрак, ну и на обед заодно.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Пицца
« Ответ #13 : 17 Апреля 2011, 16:34:00 »
Дегустацию оставлю на завтрак

Вытащи только её с мокрого листа на сухой!

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Пицца
« Ответ #14 : 17 Апреля 2011, 16:37:20 »
Ананасы с колбасой и жгучим перцем
Великолепное сочетание!  :good

ну как, удалась?
Не удержался. Попробовал. Очень вкусно!

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford