Автор Тема: Всем хорошего, доброго утра  (Прочитано 5648 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #30 : 19 Марта 2010, 04:09:14 »
Вопрос с утра!
Зашёл вчера вечером после работы на рынок, а тааам:

Собааааааак, чего это ты нам заслал?

(снял на мобильник)


А ну показывай!
КАК и ГДЕ это растёт.

А самое главное: С ЧЕМ ЭТО ЕДЯТ!!! :-r
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #31 : 19 Марта 2010, 09:29:41 »

 Не, ну понятно, что это корень имбиря, раз на ценнике написано.
Мать говорит, что его все равно так не употребляют, а только в размельченном виде в качестве пряности.
Ща посмотрю, что говорит Википедия.
Ага, понял, что речь идет о джинджере. Я его неоднократно ел, в маринованном виде, вместе с сушами.




Теперь Педивикия.


Цитировать
Имбирь часто применяется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойки, браги, меда, а также пряники, куличи, сдобные булочки.
Пристрастие добавлять имбирь в кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки интернационально. Леденцы, варенье, печенье, кексы, бисквиты, компоты, пудинги, пиво, ликеры многих кухонных традиций мира содержат имбирь.
В странах Азии имбирь используют в пресервах из мяса и птицы, он входит в состав известной приправы карри, его даже добавляют в некоторые сорта чая.




Маринованный имбирь
Маринованный имбирь используют как приправу к суши.
Имбирь употребляют и как самостоятельный продукт. В Юго-Восточной Азии свежий имбирь засахаривают и делают из него варенье, в Китае, Индокитае, Бирме и в Англии в состав варенья из имбиря добавляют апельсиновую корку — варенье известно под названием чоу-чоу.
Молотый имбирь в Индии добавляют в муку и выпускают 4 сорта имбирной муки с различным процентным содержанием имбиря.
В Англии и в США из имбиря делают имбирное пиво.
Использование имбиря в соусах к мясу, овощных и фруктовых маринадах характерно для европейской и американской кухонь. В странах Азии имбирь используется непосредственно при тушении мяса и домашней птицы. На мясо имбирь оказывает не только ароматическое действие, но и делает его более мягким.
В разные блюда имбирь добавляют в разное время:
в тесто — во время замеса, либо в конце его
при тушении мяса — за 20 минут до готовности
в компоты, кисели, муссы, пудинги и другие сладкие блюда — за 2—5 минут до готовности
в соусы — после окончания тепловой обработки
Нормы закладки имбиря относительно высокие — до 1 грамма на 1 килограмм теста или мяса.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #32 : 19 Марта 2010, 09:36:06 »
Я его неоднократно ел, в маринованном виде, вместе с сушами.
не хочу Семь раз услышать. Хочу ОДИН раз УВИДЕТЬ!!!

Фотку в студию, как Собак пожирает имбирь!
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #33 : 05 Июня 2010, 03:53:54 »
The great Yma Sumac - Mambo! - Gopher
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 732
  • Карма: +201/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #34 : 05 Июня 2010, 04:11:52 »
The great Yma Sumac - Mambo! - Gopher

 :-!! :-!!

Танцуют все!

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #35 : 05 Июня 2010, 07:56:15 »
Танцуют все!


С Вашего позволения, если уж Мамбо, то итальянское.

Mambo Italiano

Собак такой собак

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 732
  • Карма: +201/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #36 : 05 Июня 2010, 09:58:49 »
Продолжаем танцевать
И включаем  mambo- пять! :)

Lou Bega - Mambo number five

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #37 : 15 Апреля 2011, 11:55:44 »


Пятничный завтрак:

Буйволиный йогурт


...с вареньем.



и кофе..



И можно смело глядеть в глаза надвигающемуся дню :)
Собак такой собак

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 732
  • Карма: +201/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #38 : 15 Апреля 2011, 13:48:37 »
И можно смело глядеть в глаза надвигающемуся дню :)
Конечно! после Буйволиного-то завтрака )))  Кружечка с розовым очень понравилась  :rolleyes1

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 732
  • Карма: +201/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #39 : 15 Апреля 2011, 13:49:46 »
В отношении утра... Я сейчас в Хабаровске и здесь уже почти 10 часов вечера ))))

Оффлайн Бизян

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 599
  • Карма: +39/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #40 : 15 Апреля 2011, 14:59:00 »
А что берётся у буйвола для приготовления йогурта? :-nail

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #41 : 15 Апреля 2011, 15:06:43 »
А что берётся у буйвола для приготовления йогурта?
(Нервно сглотнув) Надеюсь, что берется молоко и только у буйволицы.
Собак такой собак

Оффлайн Бизян

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 599
  • Карма: +39/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #42 : 15 Апреля 2011, 15:25:42 »
А что берётся у буйвола для приготовления йогурта?
(Нервно сглотнув) Надеюсь, что берется молоко и только у буйволицы.

А разве буйволица не зовётся корова? Rumata, ты чего съел на завтрак?

вспомнила анекдот про корову

Лев и бык сидят, пьют пиво.
У льва звонит мобильник. Лев:" Да, дорогая, всё сделаю, дорогая! Скоро буду!" Лев кладёт трубку.
Бык : " Ты чё это, Лев, - царь зверей, а перед женой хвост поджимаешь!"
Лев:" эээ, бык, ты чё-то попутал! Это у тебя жена корова, а у меня-то ....Львица!"

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #43 : 15 Апреля 2011, 15:35:44 »
Rumata, ты чего съел на завтрак?
Не знаю, и знать уже не хочу :)
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #44 : 15 Апреля 2011, 16:10:35 »
вспомнила анекдот про корову
Я тоже знаю! В Комсомолке вычитал. Хотя это не анекдот, а фраза из школьных сочинений:

Цитировать
На берегу реки доярка доит корову. В воде всё отображается наоборот.
girl_haha
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford