Автор Тема: Всем хорошего, доброго утра  (Прочитано 5565 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Всем хорошего, доброго утра
« : 20 Февраля 2010, 10:56:10 »
Добавил раздел "Поздравлялка". Название, конечно, не новое, ашопаделать :)


В общем, поздравляю всех с хорошим, солнечным утром.


А у меня опять на завтрак сырники (на этот раз с черносмородиновы вареньем)









Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #1 : 20 Февраля 2010, 13:11:59 »
А у меня опять на завтрак сырники
Рецепт в студию!!!
У меня в холодильнике есть творог, а что делать с ним - я не знаю :(

Черносливого, как и какого-либо другого варенья тоже нет :(
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #2 : 20 Февраля 2010, 15:14:00 »
Lapa, вот тебе рецепт

800 грамм 5-и процентного творога
3 яйца.
2 десертные ложки сахара
пол стакана изюма
3/4 стакана муки с разрыхлителем

Яйца вылить в творог, перемешать, потом понемногу добавить муку и сахар, продолжать тщательно мешать и в конце добавить изюм.
Налить масло на сковородке, разогреть, но без фанатизма.
Потом брать смесь десертной ложкой, аккуратно выкладывать на сковородку. Жарить на маленьком огне (!) под крышкой, желательно прозрачной, что бы видеть, когда сырники зарумяняться
Одна сторона подошла, перевернуть и продолжить жарить
Выкладывать в посудину, заранее выстеленную бумажными салфетками, что бы масло впитали.
Вот и все.
С черносмородиновым вареньем, конечно неплохо, но с вишневым...
Собак такой собак

Оффлайн Gal

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 3 490
  • Карма: +265/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #3 : 20 Февраля 2010, 15:43:46 »
Rumata, спасибо за поздравление (правда у нас например уже вечер...) и созданный отдел. Он действительно нужен.  :)
вот  рецепт

С черносмородиновым вареньем, конечно неплохо, но с вишневым...
очень вкусные сырники получаются! я уже испробовала .... Правда без изюма и со сметаной   :P

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #4 : 20 Февраля 2010, 15:45:05 »
Rumata, чегото не совсем названию топика соотвтетствует.

Где взять изюм?
У нас есть доставка на дом причём бесплатная, но до моего дома бесплатно не возят  :'(:
http://www.e-p.ru/
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Gal

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 3 490
  • Карма: +265/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #5 : 20 Февраля 2010, 15:52:21 »
Rumata, чегото не совсем названию топика соотвтетствует.

Где взять изюм?
Lapa, а как тебе моя модификация Руматовых сырников? Или и здесь сообщения не заметны?  :-mda
У нас есть доставка на дом причём бесплатная, но до моего дома бесплатно не возят  :'(:
http://www.e-p.ru/
тем более - надо перебираться в район, куда Возят  :)

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #6 : 20 Февраля 2010, 15:55:15 »
Или и здесь сообщения не заметны?
Не хочу недоделок - Хочу с Изюмом!!! :)

тем более - надо перебираться в район, куда Возят
Дык, я там даже прописан. Неее, мне в Оранжевеньком доме на Оранжевенькой кухне в Оранжевых... больше нравится :-Р
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #7 : 20 Февраля 2010, 15:57:17 »
Ну вот... Собак доброе дело сделал. Замутил поздравлялку, а вы.... зафлудил её уже всю :(
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #8 : 20 Февраля 2010, 19:54:21 »
Lapa, а как тебе моя модификация Руматовых сырников? Или и здесь сообщения не заметны?
Модификации разные бывают
Однажды изюма дома не было, разморозили немного ежевики
Тоже было очень неплохо, разве что сырники имели очень темный вид.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #9 : 21 Февраля 2010, 04:06:04 »
изюма дома не было, разморозили немного ежевики
Что же ты мне сразу не сказал, что заменять размораживанием можно?
У меня нет замороженых ни яжывихи, ни узюма, но есть мороженая брусника, которую мне Вован привёз, чтобы я с нею водку пил.

А можно размороженую бруснику сувать не в водку, а в сырники? (вместо изюма)
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #10 : 21 Февраля 2010, 09:12:05 »
Кисловато с брусникой будет, нет?
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #11 : 22 Февраля 2010, 18:46:05 »
Кисловато с брусникой будет, нет?
Попробовал :)

Сегодня утром вспомнил про творог в холодильнике, борщ доваривать долго. Решил Впервые в своей жизни попробовать Самостоятельно поджарить сырники.
Замесил


Налил в сковородку масла


Начал жарить.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #12 : 22 Февраля 2010, 18:57:49 »
Ну и как сырник в форме елочки?
Вкусный получился?
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 502
  • Карма: +228/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #13 : 22 Февраля 2010, 19:02:53 »
Ну и как сырник в форме елочки?

А где там Ёлочка?

Вкусный получился?
Да так себе... Мне сказали, что для сырников сметана нужна, ну я и замесил с ними полстакана сметаны... Короче размзня вышла. :(

Снаружи корка, внутри - месиво текучее :(



Даже бумагу, как Собак говорил, подкладывал - не помогло :(
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 153
  • Карма: +367/-0
Re: Всем хорошего, доброго утра
« Ответ #14 : 22 Февраля 2010, 19:10:30 »
Смена нужна после....
Т.е сырники со сметаной едят, а в тесто ее пихать не нужно

Цитировать
А где там Ёлочка?[
На первой фотографии правый нижний сырник в форме елочки.
Собак такой собак