Автор Тема: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.  (Прочитано 7678 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« : 13 Августа 2010, 19:56:49 »
 Помните этот рассказ?
Вот решил добавить фотографий.


На кухне имеется несколько нерезких рыбешек и резкие лимон и пучок базилика.






После несложных действий в брюхе у рыбешек оказывается базилик, ломтики лимона и соль с перцем.





Все это добро отправляется в духовку.





Немного там томится и по одной рыбке переходит на тарелку.




Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #1 : 13 Августа 2010, 19:58:43 »
Rumata, Давай инструкцию, только Подробную!!! Буду делать тоже.

Тока рожи, у рыбок этих, странные какие-то.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #2 : 13 Августа 2010, 20:03:59 »
Тока рожи, у рыбок этих, странные какие-то.
Знаешь, у любого рожа странная будет, если ему в брюшко лимон с базиликом пихать без наркоза.
Собак такой собак

Оффлайн jolo4ka

  • Обитатель
  • **
  • Сообщений: 304
  • Карма: +16/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #3 : 13 Августа 2010, 21:30:55 »
Знаешь, у любого рожа странная будет, если ему в брюшко лимон с базиликом пихать без наркоза.


 :rofl :rofl :rofl :rofl

Уморили!!!!

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #4 : 14 Августа 2010, 03:30:59 »
Rumata, рассказ помним! :)
 Рыбка Денис похожа на форельку. Красиво смотрится на фото рядом с лимоном и зеленью, а во взгляде - то ли  молчаливая покорность,  то ли смиренная отрешённость.... типа "на всё согласна" :)
А вот уже на тарелке, смотрится  одиноко (без гарнира) и взгляд изменился - явное разочарование  ...

А что, принципиально готовить Дениску на решётке, без противня?

Уморили!!!!
Аналогично!  girl_haha

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #5 : 14 Августа 2010, 08:30:12 »
А что, принципиально готовить Дениску на решётке, без противня?
В общем-то да.
Тогда жир стекает вниз, на подложенную фольгу, и рыба получается печенной, а не жаренной.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #6 : 14 Августа 2010, 09:08:09 »
Rumata, а от куда ты всё это знаешь? Ты не кулинарный техникум случайно заканчивал?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #7 : 14 Августа 2010, 09:19:37 »
Ты не кулинарный техникум случайно заканчивал?

"Мои университеты"

1) 1989-1990 Институт Нефти и Химии, г. Баку, геологоразведочный факультет
2) 1992-1994 Технологический колледж , г Беер-Шева, факультет электроники
3) 2000-2003 Академически колледж, г. Сдерот, компьютерный факультет

 Как видишь, кулинарией здесь и не пахло. Зато ею запахло тогда, когда у меня жена стала работать по 6 дней в неделю и у нее физически не стало оставаться времени, что бы готовить.
Собак такой собак

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #8 : 14 Августа 2010, 10:28:05 »
"Мои университеты"

И какая же в результате специальность получилась -  специалист по компьютерным раскопкам? если учитывать геологоразведочное начало )))

ею запахло тогда, когда у меня жена стала работать по 6 дней в неделю и у нее физически не стало оставаться времени, что бы готовить
Браво!   мудрое решение в такой ситуации... и не редкое в последнее время, имхо... Зато наверняка, когда у супруги есть время, она старается чем-нибудь вкусненьким компенсировать вынужденный мужской поваризЬм побаловать :)

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #9 : 27 Августа 2010, 09:39:37 »
У Белоники нашел рецепт очень похожий на мой, но с дорадами.
Может, вам его легче в жизнь претворить будет?
Собак такой собак

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #10 : 27 Августа 2010, 15:40:16 »
Я так поняла, что в этом варианте всё дело в корочке -  базилико-пармезановой, твой вариант более диетический :)


Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #11 : 27 Августа 2010, 15:45:54 »
твой вариант более диетический
Конечно, но можно сделать все именно так, отказавшись от пармезана.
Я вот думаю, может просто в России рыба дорада известнее, чем денис?
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #12 : 27 Августа 2010, 15:57:37 »
России рыба дорада известнее, чем денис?
Ни то, ни другое мне не знакомо  :-no
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #13 : 27 Августа 2010, 16:08:56 »
Ни то, ни другое мне не знакомо
Дорада иногда в супермаркетах встречается... Но нам её раньше никто не рекомендовал :)
« Последнее редактирование: 27 Августа 2010, 16:12:01 от Nekoi Yuzuriha »

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Денис, Лимон и Базилик.
« Ответ #14 : 27 Августа 2010, 23:54:32 »
Я вот думаю, может просто в России рыба дорада известнее, чем денис?

Дело в том, что у нас в каждом регионе - есть своя местная рыба и свой рыбный деликатес. Например, на Байкале -  это  омуль, хариус , сиг. В Красноярском крае (на Севере) есть обалденно вкусный муксун и так далее.. Поэтому твои рецепты ценны тем, что их можно брать за основу как сценарий и "по ходу пьесы" заменять главного героя. :)

Хотя, вот именно вместо дениса и дорады можно форель "зафигачить" ))))