Автор Тема: Рыбка Дорадо  (Прочитано 5442 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Рыбка Дорадо
« : 22 Июня 2013, 08:41:20 »
Кто хочет рыбки? Идём на рыбалку, или в ближайший магазин.

ПОЙМАЛ!  :-!!



Вот такую я ещё ни разу не пробовал  :-no

Что с ней дальше делать?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #1 : 22 Июня 2013, 08:47:38 »
Что с ней дальше делать?
В духовку засунь
Дорада, это тоже, что и Денис.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #2 : 22 Июня 2013, 09:00:45 »
тоже, что и Денис
Только не чищенная и не потрошёная  :-no


В духовку засунь

Позвонил Некою, она тоже сказала в духовке запекать, только сказала вначале выпотрошить и почистить её.

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #3 : 22 Июня 2013, 09:11:53 »
В духовку засунь
а ты на ней какие-то три буквы ножом вырезал зачем-то?  :-[ Надо это делать?

Достаю нож и пошёл к раковине:

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Nekoi Yuzuriha

  • Глобальный модератор
  • Пользователь
  • ****
  • Сообщений: 4 704
  • Карма: +198/-0
  • Nekoi Yuzuriha
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #4 : 22 Июня 2013, 09:14:18 »
Lapa, даёшь рыбу в духовке :-!! Приеду из мЕтро посмотрю что получилось  :-curtsey

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #5 : 22 Июня 2013, 09:15:32 »
Приеду из мЕтро посмотрю
Посмотреть ещё куда не шло... лишь бы не...  :-mda
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #6 : 22 Июня 2013, 09:23:54 »
Надо это делать?
Да. Мясо лучше пропечется
Травка типа базилика есть? И лимон?
Чистить очень осторожно. Там какая-то горькая гадость есть, нужно ее аккуратно вырезать
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #7 : 22 Июня 2013, 09:27:09 »
Там какая-то горькая гадость есть
Как я её найду? На вкус что-ли?

Травка типа базилика есть?
Травка? Есть  :-s а вот типа чего она - хз...

лимон?
Лимон тоже есть.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #8 : 22 Июня 2013, 09:32:25 »
Rumata, плавники отрезать?

Внутри что-то зелёное - это и есть та гадость?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #9 : 22 Июня 2013, 09:34:00 »
На вкус что-ли?
Не занудствуй.
Просто вырезай все кишки и выбрасывай
Потом тушку тщательно промой изнутри

Rumata, плавники отрезать?
ДА
Внутри что-то зелёное - это и есть та гадость?
Возможно
Вырезай все.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #10 : 22 Июня 2013, 09:35:11 »
вырезай все кишки и выбрасывай
А мне Некой сказала, что там икру и малоко нужно вынуть и запечь вместе с тушкой.
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #11 : 22 Июня 2013, 09:59:57 »
Чистить очень осторожно
Почистил:


Не занудствуй.
я не умею этого делать!  :-/

Rumata, а головы куда девать?

Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #12 : 22 Июня 2013, 10:11:20 »
Rumata, а головы куда девать?
Можно мусорным кошкам отдать, можно, потом попробовать уху сделать, но я не уверен в результатах.
Собак такой собак

Оффлайн Lapa

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 9 433
  • Карма: +226/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #13 : 22 Июня 2013, 10:24:45 »
Вырезал ножом три больших буквы "ХХХ", Rumata, правильно или другие надо было?  :-[

Положил на фольгу.
Посолил, поперчил, посыпал базеликом, засунул дольку лимона:


Где-то читал, что рыбу едят с белым вином... полью немного сверху белым сухим Рислингом...

Заверну в фольгу и засуну в духовку.

Сколько времени и при какой температуре запекать?
Any customer can have a car painted any colour that he wants so long as it is black. (c) G.Ford

Оффлайн Rumata

  • Модератор
  • Пользователь
  • ***
  • Сообщений: 3 128
  • Карма: +364/-0
Re: Рыбка Дорадо
« Ответ #14 : 22 Июня 2013, 10:43:18 »
Сколько времени и при какой температуре запекать?

Я минут 40 запекаю, при температуре 180. Но ты же понимаешь, что все это зависит от конкретной духовки и от толщины рыбки.
Начнет рыбья кожа пузырится и закоричневеет - вытаскивай.
Собак такой собак